Granola & Céréales

Pourquoi tu vas adorer le granola keto

Tu adores un petit-déj croustillant et savoureux mais tu galères à trouver une option adaptée à ton mode de vie keto ou low-carb ? Pas de panique, tu n’as pas à renoncer à ton granola préféré ! Le granola classique est bourré de sucre, de gluten et de glucides – pas top pour une alimentation keto. Avec notre granola keto-friendly, tu peux profiter d’un début de journée délicieux et sain, sans compromis sur ton régime. Découvre tout ce que tu dois savoir sur le granola keto !

C’est quoi, le granola ?

Le granola est un mélange traditionnel d’avoine, de graines, de fruits secs, de miel et parfois de noix ou de copeaux de chocolat. Il est cuit au four pour devenir bien croustillant et sucré. Malheureusement, le granola classique contient beaucoup de sucre et de glucides, ce qui ne convient pas à un régime keto.

C’est quoi, le granola keto ?

Le granola keto remplace les ingrédients riches en glucides comme l’avoine et le sucre par des alternatives saines comme les noix, les graines et des édulcorants compatibles avec le régime keto (comme l’érythritol). Il est sans gluten, sans sucre ajouté et parfait pour rester en cétose.

Lorsque tu choisis ton granola, vérifie bien les étiquettes. Beaucoup de produits soi-disant « sains » contiennent encore du sucre caché et des glucides. Notre granola est spécialement conçu pour toi : faible en glucides, sans gluten et sans sucres ajoutés !

Pourquoi choisir notre granola keto ?

Voici pourquoi notre granola est le choix parfait pour toi :

• Faible en glucides & sans gluten : Dites adieu aux glucides et au gluten et bonjour à un mode de vie plus sain.
• Sans sucre ajouté : Édulcoré avec des ingrédients compatibles keto, pour te régaler sans culpabilité.
• Riche en protéines & bons gras : Les noix et graines t’apportent de l’énergie et te rassasient plus longtemps.
• Riche en fibres : Favorise une digestion saine et une satiété durable.

Les meilleurs ingrédients pour un granola keto

Si tu veux préparer ton propre granola keto, voici les ingrédients à privilégier :

Ingrédients à inclure :

• Noix : Amandes, noix de pécan, noix de Grenoble, noix du Brésil.
• Graines : Graines de courge, de lin, de chia.
• Copeaux de noix de coco non sucrés : Pour une texture croquante et gourmande.
• Fruits lyophilisés : Framboises ou fraises en petites quantités.
• Huiles saines : Huile de coco pour des bons gras.
• Chocolat noir sans sucre : Idéal pour un peu de gourmandise.
• Érythritol : Le meilleur édulcorant pour le régime keto.

Ingrédients à éviter :

• Avoine, céréales, maïs : Trop riches en glucides et contiennent souvent du gluten.
• Miel ou sirops : Bourrés de sucre – pas pour un régime keto.
• Huile de tournesol : Souvent présente dans les granolas industriels, mais pas idéale pour keto.
• Fruits secs : Bananes, raisins secs, mangues – des bombes de sucre.

5 idées créatives pour savourer le granola keto

Le granola n’est pas réservé qu’au petit-déj ! Voici 5 façons originales de l’incorporer dans ton quotidien :

1. En topping de salade : Parfait sur des salades avec des légumes doux comme les carottes.
2. En barres de granola maison : Prépare des snacks keto à emporter facilement.
3. En pops glacés au yaourt : Mélange du granola avec du yaourt grec et des fruits pour un dessert rafraîchissant.
4. En gratin : Utilise le granola comme garniture croustillante pour des plats au four.
5. En trail mix : Combine le granola avec des noix et du chocolat noir sans sucre pour un encas parfait.

Recette : Prépare tes propres barres de granola keto

Ingrédients :

• 375g de granola keto ou un mélange de noix, graines et copeaux de coco.
• Une poignée de fruits lyophilisés.
• 1 c. à café de sel de mer.
• 2 c. à soupe de beurre d’amande.
• Optionnel : 50g de chocolat noir sans sucre.
• Optionnel : 2 blancs d’œufs (non vegan).

Préparation :

1. Préchauffe ton four : À 170°C et prépare un plat avec du papier sulfurisé.
2. Hache les ingrédients : Coupe les noix et graines en petits morceaux avec un couteau ou un mixeur.
3. Mélange les ingrédients secs : Combine les noix, graines, sel et fruits lyophilisés.
4. Ajoute les ingrédients humides : Mélange le beurre d’amande (et les blancs d’œufs si utilisés) aux ingrédients secs.
5. Fais cuire : Presse la mixture dans le plat et enfourne jusqu’à ce que les bords soient dorés.
6. Laisse refroidir et coupe : Une fois refroidi, découpe en barres ou émiette pour du granola.

Pourquoi le granola keto est un game-changer

Le granola keto est une alternative délicieuse, polyvalente et pleine de nutriments au granola classique. Que ce soit au petit-déjeuner, en topping ou comme encas, il t’aide à rester sur la bonne voie avec ton régime low-carb ou sans gluten.