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Fumé, doux et légèrement fruité. Le cerisier est connu pour sa polyvalence et sa capacité à s'associer avec toutes les viandes ou légumes, c'était donc un choix évident lorsque nous avons commencé à expérimenter le sel fumé au bois fruitier. Pour créer notre sel fumé au cerisier, nous avons fumé du Real Salt non raffiné et ancien (aussi appelé "Nature's First Sea Salt®") avec du bois de cerisier et d'aulne pendant 30 heures jusqu'à ce qu'il développe une saveur fumée robuste avec une touche parfaite de douceur.
✔ Vrai sel
✔ Un processus de fumage 100% au bois
✔ Tous les arbres utilisés pour le fumage sont remplacés pour une repousse future, le processus est donc durable.
✔ Ajouter une saveur BBQ instantanée aux plats sans griller.
✔ Rendre les en-cas sains comme les salades, les légumes frais et même les fruits plus excitants.
✔ Pimenter les aliments quotidiens comme les croque-monsieur, la soupe et les œufs.
✔ Créer des sauces et marinades fumées.
✔ Faire un rub fumé et savoureux pour la viande.
✔ Garnir les cocktails (comme la margarita ou le bloody mary) de manière plus créative.
Maximisez vos économies en regroupant plus de produits ! Plus vous achetez, plus vous économisez.
''Avec des recettes intentionnelles formulées dans la cuisine personnelle de notre chef, les Assaisonnements Biologiques Real Salt sont remplis de saveurs audacieuses et délicieuses et d'ingrédients biologiques propres qui rendent chaque repas plus savoureux... et sain ! Utilisez nos assaisonnements pour relever votre poisson préféré, faire de votre prochain BBQ le meilleur à ce jour, griller un steak incroyablement bon, ou ajouter de l'excitation aux collations quotidiennes. Fabriqués avec du Real Salt non raffiné, des épices biologiques, et sans arômes artificiels, colorants, additifs ou sucre, les Assaisonnements Biologiques Real Salt sont la façon la plus savoureuse de rendre votre rack à épices simple, propre et authentique.
Real SaltNotre sel marin ancien non raffiné est une option plus saine que le sel transformé utilisé dans d'autres sels fumés. Il ne contient aucun additif et n'a pas été dépouillé de ses minéraux bénéfiques.
Processus de fumage tout boisNous n'utilisons que du bois pendant notre processus de fumage. C'est beaucoup plus propre et plus sain que d'utiliser du bois et une source de combustible comme le gaz pour maintenir le feu comme le font certaines autres marques.
Bois sourcé durablementTous les arbres qui sont retirés pour le fumage sont remplacés pour une repousse future, donc le processus est durable.
Quel processus est utilisé pour fumer le sel fumé ?Le sel fumé Redmond Real Salt est fabriqué avec un processus de fumage tout bois propre et sain (aucune autre source de combustible comme le gaz n'est utilisée pour maintenir le feu). Le bois utilisé pour fumer le Smoked Redmond Real Salt n'est jamais traité et est sourcé de manière durable (lorsque des arbres sont retirés pour le fumage, d'autres sont plantés pour une repousse future).
Comment utiliser le sel fumé ?Si vous recherchez un sel fumé simple, propre et authentique qui peut ajouter du piquant à vos assaisonnements, découvrez le Smoked Redmond Real Salt. C'est simplement du Real Salt fumé, sans fumée liquide, additifs artificiels ou colorants artificiels utilisés par d'autres marques. Il est fabriqué avec un processus de fumage tout bois propre et sain. Et il est disponible en trois saveurs délicieuses : Hickory, Cerise et Mélange du Chef.
Quels sont les avantages du Real Salt fumé ?Le sel fumé est un moyen simple d'ajouter une saveur fumée audacieuse à pratiquement n'importe quel plat, en utilisant du bois, une combustion à fumée bleue et un fumage lent.
| Per 100g | Per 1g | |
|---|---|---|
| Energy (kJ) | 0 | 0 |
| Energy (kCal) | 0 | 0 |
| Fats (g) | 0 | 0 |
| Of which saturated (g) | 0 | 0 |
| Carbohydrates (g) | 0 | 0 |
| Of which sugars (g) | 0 | 0 |
| Of which polyols (g) | 0 | 0 |
| Fibre (g) | 0 | 0 |
| Proteins (g) | 0 | 0 |
| Salt (g) | 38 | 0 |
