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Real Salt est un sel marin ancien non raffiné, exactement comme la nature l'a créé. Nous l'appelons "Nature's First Sea Salt®." Il contient plus de 60 oligo-éléments naturels et n'est jamais traité chimiquement. Notre sel marin kasher, légèrement plus gros que le sel fin, est le meilleur sel pour assaisonner la viande car il extrait les protéines qui favorisent la caramélisation. Il est également parfait pour les légumes, l'edamame et les margaritas. Gardez notre salière rechargeable de 10 oz à portée de main pour être toujours prêt à sublimer n'importe quel repas.
✔ Grains de taille moyenne (mâchez avec précaution !)
✔ Aide à cuire la viande à la perfection
✔ Parfait pour pincer et saupoudrer (c'est pourquoi les chefs l'adorent)
✔ Idéal pour la mise en conserve, le saumurage et la fermentation.
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''Il y a des millions d'années, avant que l'homme ne commence à polluer notre planète, un ancien océan recouvrait ce qui est maintenant l'ouest des États-Unis. Lorsque la terre s'est déplacée et que les eaux océaniques se sont retirées sous la surface, le gisement de Real Salt s'est formé en une immense montagne souterraine de sel cristallisé, protégée de l'érosion par une couche de cendres volcaniques.
Chaque bouchée a meilleur goûtAvez-vous déjà souhaité avoir un ingrédient secret qui donnerait à chacun de vos plats sa meilleure saveur ? Comparé au sel marin traditionnel, Real Salt a un profil gustatif beaucoup plus doux - une subtile douceur salée qui rehausse naturellement la saveur de chaque bouchée. Real Salt ne donne pas un goût salé à vos aliments, il améliore les saveurs déjà présentes.
Recommandé par les médecins"Pendant des décennies, nos médecins nous ont dit de craindre le sel - et peut-être que si votre médecin insiste toujours pour utiliser du 'sel marin' transformé qui n'est que du chlorure de sodium, nous devrions encore avoir peur." - Dr. Ken Berry
Qu'est-ce que le sel marin ancien ?À l'époque préhistorique, il y avait une mer intérieure recouvrant ce qui est maintenant Redmond, Utah, connue sous le nom de mer Sundance. Cette mer a disparu, mais elle a laissé derrière elle un grand gisement de sel souterrain intact - c'est là que nous extrayons Real Salt.
D'où vient Real Salt ?À l'époque préhistorique, il y avait une mer intérieure recouvrant ce qui est maintenant Redmond, Utah, connue sous le nom de mer Sundance. Cette mer a disparu, mais elle a laissé derrière elle un grand gisement de sel souterrain intact - c'est là que nous extrayons Real Salt. C'est pourquoi, même si notre sel se trouve profondément dans la terre, c'est en réalité du sel marin.
Real Salt a-t-il une date d'expiration ?Real Salt n'expire pas, car le sel naturel sans additifs ne se détériore jamais. Les aliments ne se gâtent que lorsqu'il y a une croissance fongique, bactérienne, de levure ou d'autres microbes. Tous ces éléments nécessitent de l'eau. Le sel ne contient pas d'eau, il ne favorise donc pas la croissance microbienne, ce qui signifie qu'il ne se gâtera pas. En fait, le sel est utilisé comme conservateur pour d'autres aliments, comme la viande.
| Per 100g | Per 1g | |
|---|---|---|
| Energy (kJ) | 0 | 0 |
| Energy (kCal) | 0 | 0 |
| Fats (g) | 0 | 0 |
| Of which saturated (g) | 0 | 0 |
| Carbohydrates (g) | 0 | 0 |
| Of which sugars (g) | 0 | 0 |
| Of which polyols (g) | 0 | 0 |
| Fibre (g) | 0 | 0 |
| Proteins (g) | 0 | 0 |
| Salt (g) | 38 | 0 |
