Real Salt Fine Shaker 283g

Real Salt Fine Shaker 283g

Il y a des millions d'années, avant que l'homme ne commence à polluer notre planète, un ancien océan recouvrait ce qui est maintenant l'ouest des États-Unis. Lorsque la terre s'est déplacée et que les eaux océaniques se sont retirées sous la surface, le gisement de Real Salt s'est formé en une immense montagne souterraine de sel cristallisé, protégée de l'érosion par une couche de cendres volcaniques.

Avez-vous déjà souhaité avoir un ingrédient secret qui donnerait à chaque plat que vous préparez son meilleur goût ? Comparé au sel de mer traditionnel, Real Salt a un profil gustatif beaucoup plus doux - une subtile douceur salée qui rehausse naturellement la saveur de chaque bouchée. Real Salt ne donne pas un goût salé à vos aliments, il améliore les saveurs déjà présentes.

"Pendant des décennies, nos médecins nous ont dit que nous devions craindre le sel - et peut-être que si votre médecin insiste toujours pour utiliser du 'sel de mer' transformé qui n'est que du chlorure de sodium, nous devrions encore avoir peur." - Dr. Ken Berry

À l'époque préhistorique, une mer intérieure recouvrait ce qui est maintenant Redmond, Utah, connue sous le nom de mer Sundance. Cette mer a disparu, mais elle a laissé derrière elle un grand gisement de sel souterrain intact - c'est là que nous exploitons Real Salt.

À l'époque préhistorique, une mer intérieure recouvrait ce qui est maintenant Redmond, Utah, connue sous le nom de mer Sundance. Cette mer a disparu, mais elle a laissé derrière elle un grand gisement de sel souterrain intact - c'est là que nous exploitons Real Salt. C'est pourquoi, même si notre sel vit profondément dans la terre, c'est en réalité du sel de mer.

Real Salt n'expire pas, car le sel naturel sans additifs ne se détériore jamais. Les aliments ne se gâtent que lorsqu'il y a une croissance fongique, bactérienne, de levure ou d'autres microbes. Tous ces éléments nécessitent de l'eau. Le sel ne contient pas d'eau, il ne favorise donc pas la croissance microbienne, ce qui signifie qu'il ne se gâtera pas. En fait, le sel est utilisé comme conservateur pour d'autres aliments, comme la viande.