Noix, sucré et intensément parfumé. Real Salt fumé au noyer vous apporte la saveur de noyer que vous aimez sans avoir à surveiller votre Traeger toute la journée. Pour créer notre sel fumé au noyer, nous avons fumé Real Salt ancien non raffiné (alias « le premier sel de mer de la nature »).®") avec du bois d'aulne rouge et du caryer pendant 30 heures, ce qui lui confère une forte saveur fumée, un peu sucrée et un peu salée. (Conseil de pro : si vous AIMEZ l'odeur de la fumée d'hickory, un sachet ouvert ou un shaker permettra au parfum de remplir votre cuisine ; si vous préférez un mélange d'autres arômes de cuisson, assurez-vous de fermer le récipient après chaque utilisation.)
Le sel fumé est un moyen simple d’ajouter une saveur audacieuse et fumée à pratiquement n’importe quel plat. Vous pouvez l'utiliser pour :
✔ Ajoutez une saveur de barbecue instantanée aux plats sans les griller. ✔ Rendez des collations saines comme des salades, des légumes frais et même des fruits plus excitantes. ✔ Pimentez les aliments de tous les jours comme le fromage grillé, la soupe et les œufs. ✔ Créez des sauces fumées et des marinades. ✔ Préparez un mélange de viande fumé et savoureux. ✔ Garnissez des cocktails (comme une margarita ou un bloody mary) de manière plus créative.