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Le sucre gélifiant Green Sweet est un substitut idéal sans sucre pour le sucre gélifiant traditionnel, étant 100% végétal et ne contenant ni fructose ni pectine. Il possède une structure cristalline fine et est fabriqué uniquement avec de l'érythritol pur, des glycosides de stéviol et de l'agar-agar. Il est cinq fois plus sucré que le sucre, n'a pas de goût amer et convient parfaitement à la cuisine et à la pâtisserie grâce à sa qualité fiable jusqu'à 200°C.
✔ Sans sucre
✔ Sans gluten
✔ Sans lactose
✔ Végétalien
✔ Halal
✔ Sans OGM
Comme ce produit ne contient presque pas de calories, il est fréquemment utilisé dans plusieurs régimes, particulièrement par ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucre. De plus, les glucides du sucre gélifiant ne peuvent pas être assimilés par le corps humain, ce qui le rend particulièrement adapté aux diabétiques et aux personnes suivant un régime cétogène ou pauvre en glucides.
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''Green Sweet’s Jelly Sugar is an ideal sugar-free substitute for gelatin sugar, being 100% vegan and not containing fructose or pectin. It has a fine crystal structure and is made using only pure erythritol, steviol glycosides and agar agar. It is five times sweeter than sugar, has no bitter taste and is perfectly suitable for cooking and baking given its reliable quality up to 200°C.
✔ Sugar free
✔ Gluten free
✔ Lactose free
✔ Vegan
✔ Halal
✔ Non-GMO
Since this product contains almost no calories it is frequently used within several diets, especially by those wishing to limit their sugar consumption. Moreover the carbohydrates in Jelly Sugar cannot be taken up by the human body, thus being particularly suitable for diabetics and those following a ketogenic - or any low-carbohydrate diet.
| Per 100g | Per 10g | |
|---|---|---|
| Energy (kJ) | 12.9 | 1.3 |
| Energy (kCal) | 29.6 | 3.0 |
| Fats (g) | 0 | 0 |
| Of which saturated (g) | 0 | 0 |
| Carbohydrates (g) | 90.8 | 9.1 |
| Of which sugars (g) | 0 | 0 |
| Of which polyols (g) | 90.8 | 9.1 |
| Fibre (g) | 6.3 | 0.6 |
| Proteins (g) | 0.08 | 0.0 |
| Salt (g) | 0 | 0 |
