Sachet de cerises fumées Real Salt 397 g

Sachet de cerises fumées Real Salt 397 g

Fumé, doux et légèrement fruité. La cerise est connue pour sa polyvalence et sa capacité à s'associer à n'importe quelle viande ou légume, c'était donc un choix évident lorsque nous avons commencé à expérimenter le sel fumé au bois fruitier. Pour créer notre sel fumé à la cerise, nous avons fumé Real Salt ancien non raffiné (alias « le premier sel de mer de la nature »).®”) avec du bois de cerisier et du bois d'aulne pendant 30 heures jusqu'à ce qu'il développe une saveur robuste et fumée avec une touche de douceur parfaite.

✔ Vrai sel
✔ Un procédé de fumage entièrement au bois
✔ Tous les arbres enlevés pour fumer sont remplacés pour une repousse future, le processus est donc durable.

Le sel fumé est un moyen simple d’ajouter une saveur audacieuse et fumée à pratiquement n’importe quel plat. Vous pouvez l'utiliser pour :

✔ Ajoutez une saveur de barbecue instantanée aux plats sans les griller.
✔ Rendez des collations saines comme des salades, des légumes frais et même des fruits plus excitantes.
✔ Pimentez les aliments de tous les jours comme le fromage grillé, la soupe et les œufs.
✔ Créez des sauces fumées et des marinades.
✔ Préparez un mélange de viande fumé et savoureux.
✔ Garnissez des cocktails (comme une margarita ou un bloody mary) de manière plus créative.