Mélange la préparation pour pain avec 260 ml d’eau tiède, 3 g de vinaigre de cidre et 15 g d’huile d’olive dans un bol.
Laisse la pâte reposer 15 minutes.
Avec des mains humides, façonne une miche ovale et place-la sur du papier cuisson.
Fais cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 70 minutes.
Laisse refroidir complètement avant de trancher.