Waarom jij keto-granola nodig hebt
Hou jij van een lekker crunchy ontbijt, maar vind je niks dat past bij jouw keto- of low-carb lifestyle? Geen zorgen, je hoeft je favoriete granola niet op te geven! Traditionele granola zit vol suiker, gluten en koolhydraten – niet ideaal voor een keto-dieet. Met onze keto-granola begin je de dag heerlijk én gezond. Ontdek nu alles wat je moet weten!
Wat is granola?
Granola is een mix van havermout, zaden, gedroogd fruit, honing en soms noten of kokos. Het wordt geroosterd in de oven voor een knapperige textuur, maar zit vaak bomvol suiker en koolhydraten. Niet geschikt voor keto dus.
Wat is keto-granola?
Keto-granola vervangt ingrediënten zoals havermout en suiker door gezonde alternatieven zoals noten, zaden en keto-zoetstoffen zoals erythritol. Het is glutenvrij, suikerarm en perfect voor jouw keto-dieet.
Let goed op labels als je granola koopt. Veel producten lijken gezond, maar bevatten verborgen suikers. Onze granola is speciaal voor jou ontwikkeld: laag in koolhydraten, glutenvrij en zonder toegevoegde suikers!
Waarom onze keto-granola?
Dit maakt onze granola perfect voor jouw lifestyle:
- Laag in koolhydraten & glutenvrij: Zeg gedag tegen gluten en suikers en kies voor een gezonde start.
- Geen toegevoegde suikers: Gezoet met keto-vriendelijke ingrediënten, voor guilt-free genieten.
- Rijk aan eiwitten & gezonde vetten: Noten en zaden geven je langdurige energie.
- Veel vezels: Goed voor je spijsvertering en zorgt dat je langer vol zit.
De beste ingrediënten voor keto-granola
Maak je eigen keto-granola met deze ingrediënten:
Ingrediënten die je wél moet gebruiken:
- Noten: Amandelen, pecannoten, walnoten, paranoten.
- Zaden: Pompoenpitten, lijnzaad, chiazaad.
- Ongezoete kokosvlokken: Voor extra crunch.
- Gevriesdroogd fruit: Frambozen of aardbeien, in kleine hoeveelheden.
- Gezonde oliën: Kokosolie voor gezonde vetten.
- Suikervrije pure chocolade: Voor een vleugje zoetigheid.
- Erythritol: De beste zoetstof voor keto.
Ingrediënten die je moet vermijden:
- Haver, granen en mais: Te veel koolhydraten en vaak glutenrijk.
- Honing of siroop: Suikerbommen – niet keto-vriendelijk.
- Zonnebloemolie: Vaak gebruikt in industriële granola, maar niet ideaal voor keto.
- Gedroogd fruit: Bananen, rozijnen, mango – te veel suiker.
5 creatieve manieren om keto-granola te eten
Granola is niet alleen voor ontbijt! Hier zijn 5 manieren om het te gebruiken:
- Als topping op salade: Voeg een knapperige bite toe aan je favoriete salades.
- Maak je eigen granola-repen: Perfect voor onderweg.
- Frozen yoghurt pops: Mix granola met Griekse yoghurt en fruit voor een heerlijk tussendoortje.
- Gratin-topping: Gebruik granola als knapperige topping op ovenmaaltijden.
- Trail mix: Combineer granola met noten en suikervrije chocolade voor de ultieme snack.
Recept: Maak je eigen keto-granola repen
Ingrediënten:
- 375g keto-granola of een mix van noten, zaden en kokosvlokken.
- Een handje gevriesdroogd fruit.
- 1 tl zeezout.
- 2 el amandelpasta.
- Optioneel: 50g suikervrije pure chocolade.
- Optioneel: 2 eiwitten (niet vegan).
Stappen:
- Verwarm de oven: Tot 170°C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
- Hak de ingrediënten: Snijd de noten en zaden in kleine stukjes met een mes of keukenmachine.
- Meng droge ingrediënten: Combineer noten, zaden, zout en gevriesdroogd fruit.
- Voeg de natte ingrediënten toe: Meng de amandelpasta (en eiwitten als je die gebruikt) door het mengsel.
- Bak: Druk het mengsel stevig in de bakvorm en bak tot de randen goudbruin zijn.
- Afkoelen en snijden: Laat het afkoelen en snijd in repen of verkruimel tot granola.
Waarom keto-granola een game-changer is
Keto-granola is een heerlijke, veelzijdige en voedzame vervanging voor gewone granola. Of je het nu als ontbijt, topping of snack gebruikt, het helpt je bij je koolhydraatarme of glutenvrije dieet.
