Keto & Low Carb Brood Tr-eat 170g

Ingredients

Amandelmeel, lijnzaadmeel, konjac, bamboevezel, psylliumvezels, paleo bakpoeder, zout. Kan sporen van noten, pinda’s en sesamzaad bevatten.

Allergen Info

Amandel: Kan sporen van noten, pinda’s en sesamzaad bevatten.

	Per 100g	Per 35g
Energy (kJ)	1065	372
Energy (kCal)	257	89
Fats (g)	17	5
Of which saturated (g)	2.1	0.7
Carbohydrates (g)	3.3	1.2
Of which sugars (g)	2.3	0.8
Of which polyols (g)	0	0
Fibre (g)	14	4
Proteins (g)	15	5
Salt (g)	1.6	0.6

Wat heb je nodig? 2 eieren 150 ml bruiswater Optioneel: 6 g citroensap 1 Keto & Low-Carb broodmix Bereiding: Klop de eieren, het water en eventueel het citroensap tot een schuimig mengsel. Voeg de Keto broodmix toe en meng tot een luchtig deeg. Laat het deeg kort rusten en haal het daarna voorzichtig uit de kom met natte handen. Vorm het deeg voorzichtig tot een ovale broodvorm zonder de luchtigheid eruit te drukken. Leg het brood op bakpapier. Optioneel kun je het insnijden voor een betere rijzing en zaden erop strooien als je dat lekker vindt. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C (356°F) gedurende 60 minuten. Laat volledig afkoelen voor het serveren.