Rauchig, sanft und leicht fruchtig. Kirsche ist für ihre Vielseitigkeit bekannt und lässt sich mit jedem Fleisch oder Gemüse kombinieren. Deshalb war sie eine naheliegende Wahl, als wir begannen, mit geräuchertem Obstholzsalz zu experimentieren. Um unser Kirschräuchersalz herzustellen, haben wir unraffiniertes, uraltes echtes Salz (auch bekannt als „Nature's First Sea Salt“) geräuchert®“) mit Kirschholz und Erlenholz für 30 Stunden, bis sich ein kräftiger, rauchiger Geschmack mit der perfekten Süße entwickelte.
Mit geräuchertem Salz können Sie praktisch jedem Gericht auf einfache Weise einen kräftigen, rauchigen Geschmack verleihen. Sie können es verwenden, um:
✔ Verleihen Sie Gerichten ohne Grillen sofort einen BBQ-Geschmack.
✔ Machen Sie gesunde Snacks wie Salate, frisches Gemüse und sogar Obst spannender.
✔ Würzen Sie alltägliche Speisen wie gegrillten Käse, Suppe und Eier.
✔ Kreieren Sie rauchige Saucen und Marinaden.
✔ Machen Sie ein rauchiges, aromatisches Fleisch-Rub.
✔ Garnieren Sie Cocktails (wie Margarita oder Bloody Mary) auf kreativere Weise.
